淡季水果木桐杨梅售价每公斤20元~30元却依然俏销

水果 (59) 2个月前

随着各种水果种植面积的不断扩大,我国水果滞销的问题越来越严重,加入WTO以后,普通水果的销售将更加艰难。在广大果农为水果难卖犯愁的时候,一些特色水果和高档名优水果的销售却异常火爆农村创业,例如,果大色鲜、肉厚多汁的淡季水果木桐杨梅,虽然售价高达每公斤20元~30元却依然商贾云集,十分俏销;果艳形美,肉质紧脆的极早熟苹果,还未完熟就被以每公斤6元~10元的价格订购一空;几千亩大果型板栗良种年年脱销;这一切都说明:调整当前水果种植结构,发展名、优、特、新水果生产是广大果农提高经济效益的必然选择,势在必行。怎样才能栽培出高档的、优质特色水果呢?

首先,要因地制宜,因种而异。根据当地的气候条件及土质、海拔、降水等因素,结合各品种的特点,选择适宜栽种的品种。例如,光照充足,地势平坦高档水果种植新品种,土质肥沃疏松,排灌条件较好的地块,可栽葡萄;土质比较瘠薄、灌溉水源较缺乏的坡地可栽桃、李、柿、杏等。条件一般的山地种梨、苹果高档水果种植新品种,而坡度稍大的山坡地可栽板栗、核桃。

高档水果种植新品种

在环境相宜的前提下,根据当地市场需求和国内外水果发展趋势,选择适销对路的品种。既要着眼选择当地需求量大、品质更优的品种,又要参考其发展前景。湖南靖州名优果树试验推广基地的资料显示:就当前而言,杨梅、晚熟桃类、早熟苹果、早熟梨及无花果、石榴等特色果树较有潜力。

其次,是科学管理,规模经营。不同的品种,有不同的管理要点:苹果、梨、桃的管理较细致,对肥水、果实、病虫害的防治等工作要求较高,这也是获得好的经济效益的首要条件;板栗、核桃等坚果管理粗放、耐运输,是边远山区营林工程的首选树种。对不同的果树采取、科学的整枝修剪,正确合理的施肥,满足果树对各种营养的需要,既提高了果实品质,又丰产稳产,增加了收入。在科学管理、选择品种的基础上推行规模种植,既方便管理,降低人工、肥料、农药成本,又提高了综合经济效益。

适时种植,选择合适的品种,标准化建园等是栽培出高档水果的关键。一般11月底至翌年清明节都可种植果木,冬种比春种好,早种比晚种好。北方因冬季气候寒冷,须在土壤解冻后定植,我国中部及南方、大西南宜越早越好。当前推广的品种很多,可择优取之。譬如杨梅有木桐、上冲、东魁、荸荠等,梨有七月酥、早美酥、金水二号等早熟梨及红香酥、红巴梨等红皮梨,还有大油板栗、湖南山核桃、冬枣、鄂苹一号等特色水果均可规模栽培。

标准化建园是果树丰产、稳产、保持树势强健的根本保证,根据各品种特性定好株行距,施足基肥,保证适宜的灌溉条件都很重要。(蒋建平)

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