畜牧生态健康养殖技术规范(畜牧业技术规范)(图)

水产 (201) 3个月前

畜牧生态健康养殖技术规范

畜牧生态健康养殖技术规范一、前言

发展畜牧生态健康养殖,可显著提高经济效益和社会效益,解决畜禽产品生产与消费需求、养殖用地与耕地保护、畜

禽粪便污染与维护生态环境之间的矛盾;可在推进畜牧业规模

养殖的同时,提高产品质量安全水平,转变畜牧业生产方式,

以安全、优质、高效为内涵,实现数量、质量和生态效益并重

的可持续发展。培植建设一批符合标准化生产要求、具有较强

影响力和示范作用的现代畜牧生产企业,可稳定畜禽养殖总

量,增加畜产品的有效供给,促进畜禽良种和生产实用技术推广,提高畜牧业生产水平;畜禽粪便污染得到综合治理,改善

农村生态环境;提高动物疫病的防控能力,降低公共卫生安全

风险。

二、场址选择适宜,场区布局科学

1、场址须符合当地总体规划。禁止在水源保护区、风

景名胜区、自然保护区、城镇居民区和文化教育、科学研究

区等人口集中区域以及其他法律法规规定的禁养区域建场。

2、距铁路、交通要道、城镇、居民区、学校、医院及

其他畜禽场1000 米以上;距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽

交易市场、垃圾及污水处理场所、污染严重的厂矿1500 米

以上。

3、地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排

水方便,未被污染、无疫病流行的区域。

4、圈舍建筑一般采用朝南偏东或偏西15° ~30°圈,舍间应保持一定的间距,相邻两栋纵墙距离7 米以上,端墙之间不少于9 米,距围墙不少于 3 米。

5、合理布置办公与生活区、生产区和附属配套区。

6、清洁道和污染道严格分开,互不交叉,可利用绿化

带隔离。

三、饲养品种优良水产健康养殖技术规范,饲养规模适度

1、饲养畜禽品种为地方优良品种、通过审核的新品种

(配套系)、批准引进的品种(配套系)或杂种优势明显的

杂交组合。

2、畜禽品种质量必须符合国家或地方及企业标准,国

外引进的品种参照供方提供的标准。

3、畜禽养殖场(小区)饲养种类应单一,不应饲养犬、猫等其他动物。

4、从事种畜禽生产经营的养殖场必须持有《种畜禽生

产经营许可证》。

5、引种渠道清楚,应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场购买,商品畜禽应从正规渠道引进。

6、畜禽养殖场(小区)饲养规模适度:生猪年出栏500 头以上,肉禽年出栏 1 万只以上,蛋禽存栏2000 只以上,

奶牛存栏 100 头以上,山羊年出栏500 只以上。

7、饲养密度合理(平方米/只):种公猪限位栏≥1,大栏≥ 5.5 ,母猪≥ 1.8 ,育肥猪≥0.7 ;肉20鸡日龄≥ 0.037 ,40 日龄≥0.071 ,60 日龄≥0.1 ;蛋鸡地面平养≥0.16 ,网上平养≥ 0.1 ,笼养≥0.04 ;奶牛≥9;山羊≥2。

8、种畜禽场具有品种选育计划、选育方法、配种制度

及性能测定方案等;商品场饲养的畜禽具有良好的均匀度和

一致性。

四、生产流程合理,设施

设备先进

1、场区应有能够满足生产需要的土地面积、水源和电源。

2、有为其服务的与饲养规模相配套的畜牧兽医技术人员。

3、场区内人员、畜禽和物品等应采取单一流向。

4、全场(小区)或单栋圈舍应实行全进全出制度。

5、依据畜禽生产目标和生理阶段科学配制日粮,更换饲

料要有适当的过渡适应期。

6、猪场实行自繁自养,提倡人工授精,一般采用小单元

饲养或多点饲养技术,仔猪早期断奶,商品猪全程配合料饲

喂,适时出栏。

蛋鸡采用笼养或网上平养,蛋鸭采用网上或地面平养,

肉禽采用网上平养和放牧补饲结合,蛋禽适时淘汰更新,肉

禽适时上市。

奶牛、肉鹅采用舍饲与牧饲结合。

山羊圈养,地面垫料平养鸡或高床饲养。

7、畜禽圈舍配有必需的养殖基础设施设备,操作方便、整洁、实用。

圈舍配备合适的调温、调湿、通风等设备,配备自动喂料、饮水、清污以及除尘、光照等装置。

圈舍内应配有防鼠、防虫、防蝇等设施。

五、档案记录齐全

1、畜禽养殖场应有岗位责任、防疫消毒、档案管理等

生产管理制度,制度应上墙。

2、畜禽养殖场应建立规范的档案制度并由专人负责。

3、养殖档案应载明畜禽的品种、数量、繁殖记录、标

志情况、来源和进出场日期;饲料、饲料添加剂、兽药等投

入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;检疫、免疫、

消毒情况;畜禽发病、死亡和无害化处理情况等。

4、除特别规定外,所有原始记录应保存 2 年以上。

六、投入品使用规范

1、使用的饲料和饲料原料应色泽一致,颗粒均匀,无

发霉、变质、结块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬。

2、规范使用兽药,禁止使用法律法规、国家技术规范

禁止使用的饲料、饲料添加剂、兽药等。

3、不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂,

不得在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲喂。

4、兽药使用应在动物防疫部门或执业兽医指导下进行,

凭兽医处方用药,不擅自改变用法、用量。

5、取得无公害畜禽产地认定证书,提供本年度畜禽产

品或饲料合格检验报告。

6、饲养场技术人员、兽药采购人员应熟知《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《禁用兽药规定》、休药期规定等法律法规知识。

七、防疫措施严格

1、具有完善的动物防疫制度并严格执行,包括免疫工

作制度、休药期制度、卫生消毒制度、投入品的采购使用和

管理制度、无害化处理制度等。

2、根据不同畜禽种类、生长阶段、当地疫病发生情况

制定相应的免疫程序水产健康养殖技术规范,畜禽免疫档案规范齐全,并保存 3 年以上。

3、生产区四周应建有围墙或防疫沟,大门出入口设有

值班室、消毒池等;生产区门口应设有更衣换鞋或消毒设施;

圈舍入口处应设置消毒池或消毒盆。

4、具备有效的《动物防疫合格证》,奶牛场还应具备有效的布病、结核病监测合格证明。

5、有储藏防疫物资的冷链设施设备(如冰箱、冷藏包等)。

6、牲畜口蹄疫、猪瘟、猪链球菌病、高致病性猪蓝耳

病、高致病性禽流感、鸡新城疫等要求实施强制免疫病种的

应免密度达100% ,免疫耳标佩戴率达到100% 。

7、饲养场工作人员应无人畜共患病;奶牛场工作人员

每年应进行健康检查农村种植,取得健康合格证后方可上岗,并建立

职工健康档案。

8、畜禽标志的使用和管理规范,在指定部位加施畜禽标志,标志不得重复使用。

9、具有病死畜禽隔离和无害化处理设施,保持场区内、

外环境清洁卫生。

八、粪污治理有效

1、畜禽舍内配备畜禽粪污收集、运输设施设备,有与养

殖规模相适应的堆粪场,不得露天堆放。

2、场区内粪污通道改为暗沟,实行干湿分离、雨污分离。

3、建有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利

用的沼气池等设施或其他无害化处理设施。

4、畜禽粪污实行农牧结合,就近就地利用,不直接排放

到水体,经综合治理后实行达标排放。

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