世界医学杂志《新英格兰医学杂志》研究报告:为什么还要喝酵素?

水果 (46) 3周前

世界医学杂志《新英格兰医学杂志》曾经发表过一项有关中国人吃水果的研究报告。

报告称吃水果可以有效的改善身体的状况水果酵素种植作用,而且可以预防某些疾病。可以说这个报告自发布之日起就受到了众多国人的热议。

很多人不由得好奇,既然水果有这么神奇的效果,那么为什么还要喝酵素呢?

有这种疑问是很正常的,很多人大概会这么想:水果酵素不就是由水果做的吗?而且水果的好处那么多,我直接吃水果不就好了吗?为什么还要喝酵素呢?在绝大多数人的眼中,喝酵素或许就是多此一举的。但是,真的是这样么?

水果酵素种植作用

〖 吃水果≠吃酵素 〗

答案当然是不一样了。尽管酵素源自于蔬果,但是两种还是很大差别的。

〖 蔬果的营养价值吸收率较低 〗

首先来讲,蔬果中含有大量对人体有益的营养物质。但是由于分子结构以及细胞壁阻隔等问题导致很多营养物质都浪费了。

再就是有的蔬果并不适宜生吃,而经过加工烹饪之后也会流失很多营养物质。

〖 食用酵素 〗

经过长时间的发酵农村创业,蔬果中的有益物质会被微生物分解转化,这样可以使营养素更好的得到释放、分解水果酵素种植作用,得到更多容易吸收的营养元素。

水果酵素种植作用

营养元素丰富。具体来说就是,微生物能够分解食品中的大分子,并把它们转化为小分子结构,并将封闭在不易消化之植物结构内的营养元素释放出来。

如:酵素、多种胺基酸、核苷酸、植化素、多酚类、维生素、矿物质等,使人体获得更加均衡的营养。

总的来说,很显然食用酵素比直接摄入蔬果更具有优势,那么当然获得的营养成分也会更加全面。酵素是身体的清道夫。

每天喝一杯充满活力的酵素,可有效帮助清理肠褶皱、血液、淋巴、内脏的毒素。

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