也就是这几年吧,日本酵素炒得特别火,朋友圈的代购都在说着它的神奇吗?

水果 (245) 4个月前

也就是这几年吧,日本酵素炒得特别火,朋友圈的日本代购都在说着它的神奇:排毒、减肥、养颜什么的简直要吹上天了。

那么到底什么是酵素?酵素真的有那么神奇吗?

○ 什么是酵素?

酵素是一个日语词汇,先是被引进台湾,后来传入大陆,翻译成中文其实就是酶。这就和车厘子()是樱桃,士多啤梨()是草莓的意思一样,都是商家用来拉高逼格的噱头。

水果酵素种植作用

日本酵素虽然叫做”酵素“水果酵素种植作用,但是里面酶的含量很少,主要成分是氨基酸等营养物质。

○ 酵素真的有那么神奇吗?

呵呵。

有生物基础知识的人都知道,酶是大多数生命活动中不可缺少的催化剂,支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。不同的酶有不同的作用,就像帮助消化脂肪的酶不能帮助消化淀粉一样。

水果酵素种植作用

而大多数酶是蛋白质水果酵素种植作用,即使“酵素”有宣传中那些逆天的功能,只要吃到肚子里,也会像其他蛋白质一样经过胃肠的消化,失去原有的活性功能。

○ 自制“水果酵素”靠谱吗?

所谓的自制“水果酵素”,其实就是把水果、糖、水放进密封罐里密封发酵。

发酵过程中依靠的是水果本身携带的微生物农村养殖,发酵后产生的酶的种类是不可知的,这样制作出来的“水果酵素”,你还敢吃?

总结:

① 不管是直接能买到的酵素产品,还是自己在家自制的“水果酵素”,对于排毒、减肥、养颜什么的都没什么用!想要减肥瘦身的还是“管住嘴,迈开腿”来得靠谱!

② 想要营养和健康,那就要多吃大自然的产物:地里长的,树上结的,水里游的,天上飞的。

不要过度依赖保健品,毕竟天然的才是健康的。

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