扒一扒朋友圈的"酵素“骗局”!(组图)

水果 (218) 2个月前

扒一扒朋友圈的"酵素"骗局!

酵素,作为2014年保健品行业最大的骗局,竟然一直火爆到现在,与胶原蛋白饮料、瘦身排毒梅子并称为朋友圈三大骗。今天,先扒一扒酵素。

身为立志于健康、营养的外卖餐企,看到无数朋友身处骗局泥潭,士可忍,孰不可忍。 所以:扒酵素。

一、酵素到底有多火?

在百度搜索“酵素”水果酵素种植作用,瞬间得到了六千七百万条相关信息,所宣传的“减肥”、“养颜”、“排毒”等种种功效,让它成为了爱美人士竞相追逐的对象,朋友圈的微商刷屏宣传的各种品牌的酵素口服液、酵素果冻、自制水果酵素,各种使用效果对比眼花缭乱,似乎一个足够爱自己的女孩子,不吃酵素就真的很落伍呢。

二、听着高大上,实际土掉渣。

网上扒酵素骗局的文章多得是,但是人多人总是选择性无视,骗子其实并不多,但傻子总是被骗了以后不服气,自己主动去找其它骗子送钱。

“酵素”一词为舶来品,实为“酶”。

水果酵素种植作用

对于学过生物的人来说,看到“酵素”二字,也许更不会觉得“水果酵素”高大上了。“酵素”一词来源日本,而在我国大陆'“酵素”一词有个更加为人所知的名称:“酶”。就如同将龙眼称作“桂圆”就立显高大上,通过港台辗转进口的“酵素”力压大陆“土名”,成为了网络明星。

酵素的制作工艺到底是怎样的呢?以水果酵素为例,比较通行的方式是,将水果洗净切成块,混合一定比例的糖和水,装进洗净的容器内,封好口,在阴凉地方放上一两个星期,得到的液体就是“水果酵素”了。

是不是感觉这个过程似曾相识?要是将水果换成蔬菜,再额外加些盐和辣椒,这不就是韩国泡菜嘛!而饮用的“水果酵素”,其实相当于多加了糖而没有加盐和辣椒的“泡菜汁”而已。

三、酵素到底含什么?

“酵素”是一种高效的生物催化剂,是一种加速细胞活动的物质,它的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。人的体内大约有5000种酶,参与各种细胞活动。由于“酵素”的这种神奇的作用,它被某些商家吹捧成了“健康的发动机”,“包治百病的神器”,日本出现了包含几百种水果融合的“酵素药片”农村养殖,还出现了能够直接制作水果酵素汁的“酵素桶”,“酵素机”等等。喝酵素,吃酵素可以美容养颜,可以减肥,可以抗癌,可以包治百病。

酵素真的那么神吗?科学家无情地告诉我们:

人体根本不能吸收外来酵素!

水果酵素种植作用

啪啪打脸

健康的人体是绝对不会缺乏某种酶的(也就是酵素),如果身体真的缺乏某种酵素导致生病,医生会给你注射相应的酵素,酵素只能通过注射直接进入血液对人体产生作用,口服是无效的,不论你吃进去什么酵素,进了胃里都消化了,消化了你们懂吗?你吃了个猪脚,不用担心明天你的脚会变!人民币那么好,你怎么不吃几斤?(同理,胶原蛋白也是口服是无效的,以后有机会再扒)

四、酵素的危害。

酵素的生产工艺采取自然发酵,在发酵过程中菌落的构成受起始条件影响很大。在自然界中,微生物组成是十分多样的。而除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外,还有其它包括治病菌在内的微生物在蠢蠢欲动,对健康造成威胁,如果看不懂,那么说直接点,就是水果直接放到霉烂,你觉得吃进去对身体好不好?

在杂菌污染中最需要注意的是霉菌污染。一些霉菌,包括多种青霉、曲霉在内的霉菌,可以产生称作展青霉素(又称作棒曲霉素)的物质。展青霉素在动物实验中表现出神经毒性、胚胎毒性和一定致癌性,并且对动物免疫系统具有抑制作用。

此外,即使是没有霉变的“水果酵素”,其中也不乏对人体健康无益甚至有害的物质。

亚硝酸盐就是“水果酵素”发酵过程中产生的一种不容小觑的有害物质。由于采用自然发酵,菌种不易控制水果酵素种植作用,因此相较于接种发酵,会产生更多的亚硝酸盐。食入0.3-0.5克亚硝酸盐即可引起中毒,3克即可导致死亡。

而在乳酸菌发酵过程中还会有丁酸产生,但毒副作用不算大。

水果酵素种植作用

制造水果酵素的水果还有大量果胶,而果胶经过微生物发酵作用的一大产物就是甲醇。在酵母发酵过程中,甲醇含量可以达到近20mg/ml,甲醇的毒性对人体的神经系统和血液循环系统影响最大,它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应,甲醇蒸汽能损害人的呼吸道粘膜和视力。急性中毒症状有:头疼、恶心、胃痛、疲倦、视力模糊以致失明,继而呼吸困难,最终导致呼吸中枢麻痹而死亡。慢性中毒反应为:眩晕、昏睡、头痛、耳鸣、视力减退、消化障碍。甲醇摄入量超过4g就会出现中毒反应,误服一小杯超过10g就能造成双目失明,饮入量大造成死亡。致死量为30ml以上,甲醇在体内不易排出,会发生蓄积,在体内氧化生成甲醇和甲酸也都有毒性。

五、以前吃过酵素会不会留下隐患?

绝大多数酵素厂家在创立品牌之初就很清楚自己在骗钱,所以一般不会真的去发酵,反正都没有效果,何必搞点副作用还增加成本哪?比如酵素果冻,实际基本上就只是一些普通果冻装个逼,各种各样的酵素产品也只是一些普通食品虚假宣传而已,虽然没有卵用,但一般也不会有什么太大副作用,顶多拉肚子而已(什么,你说那是排毒?OK你赢了)

六、酵素真的一无是处吗?

对,一无是处,没有任何的好处。

七、那么所以卖酵素的都是骗子吗?

其实并不是,应该说所有酵素厂商都是骗子,到朋友圈里卖酵素的微商不一定是骗子,可能她们只是傻逼。

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