今年夏天,就买一些好酒和水果回来泡果酒的视频

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

此前,李子柒摘青梅泡酒的视频纯粮水果加工酒,让无数人对泡果酒产生了兴趣,其实,泡果酒在我国民间十分普遍,水果和酒香的碰撞让本不喝酒的人都忍不住喝下几杯。

如今,网上有很多泡果酒的教程,但并不是所有的酒都可以拿来泡果酒,很多人都不知道泡果酒对于酒体也是有要求的。

首先农村养殖,泡果酒必须选择纯粮食酒。当前市面上有不少以食用酒精为原料的白酒,和纯粮食酒相比,它缺少影响风味和口感的诸多微量元素,用来泡果酒不但不好喝,也会破坏水果的营养。所以,自己在家泡果酒的话,必须使用无添加的纯粮食酒。

纯粮水果加工酒

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

其次纯粮水果加工酒,泡果酒对于酒体的度数也有讲究。如果度数太低,不利于长期存放,也起不到杀菌的作用,反之如果度数太高,则会影响水果的风味,而且整体喝起来太烈,不符合果酒的风格。因此业内人士普遍建议采用40度左右的酒体来泡果酒,此度数的酒体可以更好地保存水果的风味和营养,口感更加柔和甜净。

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

纯粮水果加工酒

在酒的香型选择上,清香型白酒更适合用来泡果酒,因为清香型白酒的酸、酯类物质含量比较恰当,能更好地激发出水果的营养成分,清香型白酒也能够更好地保留香味物质,更好地融合酒香和果香,相比之下,其他主流香型可能酒味过重掩盖果香味。

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

满足以上条件的酒,市面上其实有很多。比如很受欢迎的江小白,就是一款纯粮酿造的清香型高粱酒,它的主力单品表达瓶也刚好是40度,完美满足以上条件,用来泡果酒同样好喝。

纯粮水果加工酒

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

还有市面上畅销的红盖玻汾,是采用高粱、大麦、豌豆等粮食酿造的清香型高粱酒,42度的酒体用来泡果酒也十分合适。

夏天适合泡一壶果酒!家里囤的汾酒江小白可以用上了

今年夏天,就买一些好酒和水果回来泡果酒喝吧!

【特别注明】本文由作者上传并发布或网络转载分享及投稿,本站仅提供信息共享,内容仅代表作者观点,本站所有内容仅供涉农村创业者学习参考,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本站(QQ111111111)删除。

发表评论