乌兰察布市嘉德引进脱水蔬菜深加工项目,现已开工建设(图)

为了解决冷凉蔬菜贮藏、运输的问题,延伸产业链条蔬菜深加工趋势,增加产品附加值,我县引进脱水蔬菜深加工项目,现已开工建设。

脱水蔬菜深加工项目由乌兰察布市嘉德公司具体负责实施,项目位于我县朝阳镇十大股小东滩村,项目总投资1.8亿元,计划分三期建设完成,一期计划完成投资4500万元。项目规划用地平方米(195亩),一期用地40000平方米(60亩),其中:建筑基地面积7300平方米(原料库1500平方米,加工车间3300平方米,成品库900平方米,职工宿舍1200平方米,锅炉房、食堂400平方米),道路、绿化等其他占地30000平方米。

该项目一期工程已于2016年4月开工,预计2016年7月底建设完成,8月份投产运行。项目投产后,预计年可加工各类蔬菜6000吨,实现产值9000万元,采取“企业+基地+农户”的产业化经营模式,带动周围15000亩的冷凉蔬菜种植,实现每亩增收800元左右,可解决我县城乡、农村700多人的就业问题。

蔬菜深加工趋势

项目投产后,可以有效解决蔬菜在贮藏、运输过程中的实际问题,可以有效调节蔬菜生产的淡旺季节,减小蔬菜在生产、销售环节上的风险,减小农民的损失,延长产业链条,增加产品附加值,对于促进我县冷凉蔬菜产业发展蔬菜深加工趋势,实现农民增收致富具有重要的作用。

注:脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,不仅味美、色鲜农村加工,而且能保持原有的营养价值。

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