【中信期货】养殖产销模式与规模化养殖模式养土鸡为例

家禽 (150) 2个月前

一、时代背景

1、饲料原料的情况

豆粕占大部分畜禽饲料配方用量的20%-30%。玉米占饲料原料的70%。原料的上涨主要影响是养殖行业。目前高玉米价格,豆粕价格对于养猪行业的调控产能,意义重大。

养鸡行业受调控影响,有背锅的可以,主要体现在于产能和价格。

2、饲料厂的情况

对于集团客户,因有集中采购优势,之前的采购价格较低,目前原料上涨,顺势料价上涨。利润空间更大。对小型饲料厂,这段时间,比较煎熬。预计周期3-8月份。小型饲料厂客户群主要是小散户。原料的采购问题,再次体现劣势。存亡的关键在这里。

3、集团养户的情况

对于集团化自养客户,其生产成本可控,由于均是自养鸡,销售有终端,养殖销售连天基本跑通。效益还比较稳定。

4、社会养户情况

对于社会散户,目前这段时间处于存亡的关键。因其能拿到的饲料价格为现货价,以5万只养殖罗曼蛋鸡养殖场为例,目前一个鸡的育鸡成本应该在45元左右。四川地区目前的蛋价刚好能够打掉每天的饲料以及人工费用。大部分养户采取的是强制换羽的方式。延长生蛋期。度过这个艰难的时期。对于上新鸡的情绪非常抵触。

目前处于一个行业的洗牌阶段。留下来的这波养户绝对会享受到养殖的红利。

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二、我们的市场定位

对于我们的养户,是一个怎么样的情况,怎么做才能度过这个时间段?

我们的养殖品类都属于地方性小品种,大的集团公司不会进入这个赛道。因为没有多大的量。作为以饲料为核心的集团公司,该赛道产生的价值不大。

正是这个赛道,才有了我们生存的空隙。需要我们选择合适的养殖产销模式农村加工,才能保持高利润。

三、我们的操作方式

1、精养模式与规模化养殖模式

养土鸡为例,相比于2019年,饲料成本上升了25%。养殖模式:大鸡阶段一定要利用本地的原料开展低成本养殖模式。

我们养户主要以家庭农场养殖业主为主,本身一个农场养殖量不大,年出栏以3000只左右为主。

在养好鸡的同时,有条件搞一些抖音直播卖货或是农场体验模式,开展会员制提高鸡和鸡蛋溢价空间。由批发的17元一斤批发价鸡肉变为27元一斤的零售鸡肉。中间的利润空间正是我们养户生存的根本。这样操作,年出栏3000只鸡,有10多万的利润。

规模养户主要模式是批发模式,只利润10-15元。年出栏1.2万只户跟精养模式是一样的利润。

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广大养户朋友可以根据自身的实际情况选择不同的养殖模式开启养鸡事业。

2、品种的选择

A、根据自有渠道选择养殖品种,精细化核算利润机制。最好做到以销定产。如果是会员制经营模式,可以根据会员的需求量,确定上苗的品种和数量。

比如攀西地区认为个头大,放养就是土鸡我国家禽行业养殖 户,价格还可以。拿就选择用大品种。

成都地区喜欢5斤左右细脚公鸡。那就选择采食量低的新崇仁麻品种。

过年期间,成都地区对于绿壳鸡蛋的需求旺盛,价差很大。那就选择合适的时间段上绿壳蛋鸡品种。

B、节粮型鸡品种的选择

(一)肉鸡市场

西南地区为例:大集团以自身销售渠道以及赢利点考虑,均选择成鸡采食量在0.5斤/天左右的品种。对于我们土鸡养户我国家禽行业养殖 户,尽可能选择0.25-0.3斤/天的品种,如崇仁麻。

(二)蛋鸡市场

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以西南地区养户为例,大都喜欢养殖海蓝、罗曼等品种,该类鸡产量稳定,但是每天采食量在0.26-0.3斤左右。对于我们土鸡户,可以选择每天采食量0.18斤左右的藏鸡或是绿壳,有一定产量的同时,销售差价也较大。

3、节粮型日粮

普通鸡种一般均为玉米豆粕型高能高蛋白日粮,才能满足鸡体的高产量的需求。

而我们土鸡养殖可以选择低能量低蛋白营养模型开展养殖,比如普通产蛋鸡日龄蛋白要求16.5;土鸡品种只需14.2左右的蛋白要求就可以达到理想的鸡蛋品质。

大集团公司所饲养肉鸡品种,以西南地区集团公司为例,为满足快速生长的特点,大鸡料配方要求蛋白含量在18左右,我们土鸡户大鸡只需要10-12个蛋白就可以。这样降下来成本就是利润。

所以,品种选择很重要。

4、扩充养殖品类

除了养猪,养鸡,对于饲料依赖度高的品类外。还有其他高赢利点的养殖品类吗?

比如养鹅项目。草饲小家禽。出栏快,资金周转快。

这个是我们2022年推荐的另一个高效益品种。目前70多天就可以出栏,饲草用量大,养殖成本可控。正常养殖出栏,只均利润在25左右,是一个很好的养殖项目。

原料的波动期间预计会持续到9月份左右,这个期间,希望广大同行砥砺前行。

2022年3月10日

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