侧重于渔业领域面向渔业管理、水产养殖、渔业资源养护与利用、渔业装备等方向开展人才培养

水产 (198) 4个月前

该领域主要面向渔业管理、水产养殖、渔业资源养护与利用、渔业装备等方向开展人才培养。侧重于渔业新技术开发与应用,培养具备从事渔业生产、教育、科技研发、技术推广、管理等工作的技能,服务渔业、渔民和渔村的应用型、复合型高层次技术和管理人才。

该领域设有国家海洋设施养殖工程技术研究中心、农业部渔业环境及水产品质量检验测试中心、东海区渔业资源动态监测网浙江省监测站、浙江省海洋渔业装备技术研究重点实验室、浙江省海水增养殖重点中试基地等多个科研机构。与国内外相关科研院校、渔业主管部门和渔业生产企业建立了良好的合作关系。

现有正高职称30余名,副高职称40多名白云区水产养殖二级保护动物,享受国务院特殊津贴5名,入选浙江省“151人才工程”第一、二层次8名,省中青年学科带头人7名农村创业,全国劳动模范1名,省农业科技突出贡献奖1名,省农业科技先进工作者2名。

历年来,该领域在风帆渔船动力化、对虾工厂化全人工育苗、海带南移养殖、东海群系带鱼资源变动和管理技术、深水网箱养殖等方面取得了一批在国内有较大影响力的科研成果,曾获国家科技进步一、二、三等奖各1项、全国科学大会奖6项、省部级奖50多项。近五年来,该领域承担了国家和省部级科研项目80余项,研究经费近8000万元,获国家科学技术进步奖二等奖1项,获省部级科研成果奖10余项,出版著作/教材20余部,发表学术论文400余篇白云区水产养殖二级保护动物,若干领域研究水平和众多研究项目居国内先进、省内领先水平。主要4个研究方向:

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①渔业管理:主要研究渔业政策与管理,渔业生产经营与管理,渔业经济,渔业组织与管理,渔业产业发展,水产品贸易与营销,休闲渔业管理等。

②水产养殖:主要研究种质与种苗,安全养殖,水产养殖疫病与防控,养殖营养与饲料,现代养殖设施,养殖水域环境评估与管理等。

③渔业资源养护与利用:主要研究渔业资源生物学,海洋生物资源调查与评价方法,渔业生态环境监测与评价,海洋生态系统修复技术,渔业资源科学保护及可持续性利用等。

④渔业装备:主要研究渔具渔法,捕捞渔船装备技术,渔业设施工程,人工鱼礁与海洋牧场工程技术,智能化渔业装备技术,渔业监控装备技术等。

2)食品加工与安全

本学位点依托“食品科学与工程”省一流学科、“水产品加工及贮藏工程”和“海洋生物医药”省重点学科,“食品科学与工程”省重点、省优势和省特色专业。建有国家水产品头足类加工技术研发专业中心、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室等10余个省部级科研平台。现有博士生导师6人、硕士生导师20余人;其中,泰山学者1人、天津市千人计划1人、浙江省千人计划1人,浙江省教学名师1名、浙江省中青年学科带头人4人、浙江省151人才工程第二及三层次人才11名、舟山市专业技术拔尖人才2名、亚非青年科学家1名等。近5年来,本学位点围绕食品安全、加工、运输与贮藏等进行了较深入研究,承担了国家级、省部级以上科研项目70余项,纵向科研经费达3000多万元,获国家科技进步二等奖及省部级以上科研成果奖25余项。学位点可与意大利、日本、挪威、韩国等联合培养双硕士和博士,同时本学位点可招收外国留学生。主要研究方向有:

①食品加工与贮藏工程

本方向主要研究食品加工新技术、新设备、新产品以及食品工业企业可行性论证和食品产业规划等。

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②食品安全与卫生管理

本方向主要研究食品质量安全控制理论与技术、食品卫生监督高效运行新机制、城镇与乡村食品卫生监督管理措施、食物中毒与食品污染应急处理技术等。

③天然产物的提取与应用

本方向主要研究海洋生物资源活性物质、天然产物分离提取技术和功能评价,以及在食品工业、化妆品行业、种养殖业、医药产业和其他领域的应用。

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