江苏常熟陶胜放弃城里生意回农村老家养一种(组图)

特种 (37) 1个月前

他是江苏常熟的陶胜,放弃城里的生意,回农村老家养一种当地很少有人见过的小龙虾。这种蓝色的龙虾好看不好养,好不容易养成功了,销路却成了问题。最终他成功了,年纪轻轻靠养虾赚了4000万元。

稻田养龙虾净赚4000万

陶胜在接受采访。

今天,陶胜组织一个稻田捉虾活动,不仅是为了让游客认识自己养殖的特种虾,更是想让当地更多的村民了解这种稻田养虾模式。因为,这种稻田里养出来的澳洲淡水龙虾,价格更贵,陶胜能把它卖到一斤160元。

陶胜:“像我左手边的就是澳洲淡水龙虾,右手边的就是克氏原鳌虾,它们两个重量差不多,但是它们的出肉率就不一样。

稻田养龙虾净赚4000万

蓝色的小龙虾。

因为肉多,味道也好,澳洲淡水龙虾在市场上很受欢迎。但是,它的种苗却很难买到。”

在2010年,陶胜刚开始养殖澳洲淡水龙虾的时候,种苗更是难买到。可现在,陶胜不仅自己繁育出这种龙虾的种苗,还成了当地稻田养殖澳洲淡水龙虾第一人,年销售额4000多万元,并带动了很多村民一起致富。

丢下IT,改行养虾

陶胜:“还是感觉不想走常规道路,不想跟在别人后面,一直想要自己能做一点,就是能跑在前头的事情。”

陶胜是江苏省常熟市人,大学毕业后自己在市内开了一家IT科技公司,短短四年就赚了两百多万元。虽然挣了钱,但陶胜的内心却一直有一种压力。

陶胜的老家原本有几亩水塘,2010年,陶胜决定转行做农业,把这几亩水塘利用起来。

走在家里的水塘边,陶胜感到一种在城市里感受不到的放松。经过在网上查询,陶胜最终看中了这种市场上并不多见的澳洲淡水龙虾。

陶胜:“因为当时这个(普通)小龙虾,市场上销售量还是比较大的,刚好我们这个澳洲淡水龙虾是养出来的成品虾,刚好是小龙虾没有的季节上市,那么它可以弥补小龙虾,当市场上紧缺的时候,我们这个虾是可以做弥补的,所以我更确定它这个虾能做起来。”

但是,等陶胜整理好了两个虾塘,他才发现,澳洲淡水龙虾的种苗很难买到。

稻田养龙虾净赚4000万

陶胜养殖的龙虾。

陶胜:“不提前预定肯定是拿不到的,苗种,关键是苗种它的孵化率不高,孵化率不高的话呢,导致市场上的苗种就比较少。”

河南淡水特种养殖

陶胜在全国各地到处寻找,2010年5月,他终于在河南省找到一家有澳洲淡水龙虾虾苗的养殖场,陶胜很兴奋,赶过去就想付下定金,但是对方却坚决不收。

陶胜:“因为他说我也不能保证,这个苗种能给你,然后当时也是死皮赖脸,在那边请人家吃饭,套近乎,后来还是在那边硬扔了五千块钱,就回来了。”

首战惨败,两万尾苗只剩几百只

陶胜花了正常价格的五倍,买到了两万尾澳洲淡水龙虾虾苗。看着活力十足的虾苗,陶胜非常开心。

陶胜:“它很躁动的在那边爬,我感觉这个虾是活力可以的。”

然而,此时的陶胜并不知道,一个巨大的危机正向他逼近。

2010年11月,陶胜养殖的澳洲淡水龙虾到了捕捞上市的季节,陶胜满怀信心地去捕捞,结果只捞上来两百来只。

花高价买到的两万尾虾苗,养了7个月,却只捕捞上来几百只。这到底是怎么回事呢?

后来才知道是水质出了问题。

要养殖澳洲淡水龙虾农村加工,水质是第一位的,陶胜为了净化水质,在整个虾塘里都种上水草,塘里的水能够清澈见底。

2011年,陶胜挖好了四个虾塘,又提前预订了15万尾种苗,准备继续养殖。

稻田养龙虾净赚4000万

稻田里的小龙虾。

稻田养龙虾净赚4000万

陶胜在虾田观察。

初获成功,两塘捞上6000斤虾

2011年5月,15万尾虾苗被陶胜下到了挖好的四个池子里。等到11月,又到了捕捞的季节,这一次,陶胜信心满满。他雇了几个工人帮着一起逮虾。

可一开始捕捞,就让陶胜心凉了半截。

陶胜:地笼里面就,一晚上放着的地笼,就稀稀拉拉两三个在里面,多一点的才十几个,当时想,怎么还是这样一个情况,就是有点没脸见人的感觉。

河南淡水特种养殖

捞了第一塘,几乎没有虾,再捞了第二塘,又几乎没有虾。陶胜心灰意冷地打算回去了,不愿意再看这片虾塘。

可就在这个时候,在另外两个池塘捕捞龙虾的工人赶过来找陶胜,告诉了他一个让他简直不相信的好消息。

陶胜:“他们就大喊,在这边大喊,过来看过来看,满满的都是,拉都拉不动,估计里面,一口地笼里面有四百来斤龙虾。”

这一年,陶胜养的四塘龙虾,前两塘几乎没有龙虾,而第三第四塘却大丰收,一共拉上来将近六千多斤龙虾。怎么出现了这样的情况呢?

后来,陶胜终于找到原因,问题出在种苗上。从台湾到河南,再到自己的养殖场,长途运输过来的苗种经过冷藏,再打开时会由于温度突然升高而不断躁动,没有经验的养殖户会把这种躁动误以为是有活力。而这一次,陶胜从另一个地方也购进一批种苗,丰收的两个池塘正是放的这批种苗。

陶胜:“两个地方来的苗,也是不同地方过来的,那么我也可以做一个对比,还有一方面,我可以找到两个免费的老师,来教我养殖。”

这一年,陶胜非常兴奋,到处炫耀他的成果。

打开销路,走进婚宴

但是很快,压力就来了。陶胜捕捞的季节已经是11月末,随着气温的降低河南淡水特种养殖,龙虾会被冻死,也就是说,完全没有销售渠道的陶胜要在一周之内,把养殖的这些龙虾全部卖掉。但是,当他给当地一些饭店老板看了自己的澳洲淡水龙虾后,几乎所有人都用同一个理由拒绝了他。

陶胜的销售经理:“他们就是意思说,这个虾子我们是第一次遇见,不会烧最主要是不会烧,不能跟现在那种,我们经常吃那种小龙虾比,因为小龙虾比如说,有十三香蛋黄椒盐等(做法),对不对,它能入味,因为它的外壳脆一点,它能入味进去,我们这个(龙虾)壳太硬。”

澳洲淡水龙虾的外壳十分坚硬,如果按照普通龙虾的做法不能入味,顾客也就不喜欢。陶胜开始琢磨澳洲淡水龙虾的做法,最后他想到了一个简单的办法:把龙虾的外壳剖开。

随后,陶胜又盯上了这个叫范晓松的人。

范晓松是当地一家酒店的老板,他的酒店专门有一项业务——家宴。

如果家宴可以主推自己的澳洲淡水龙虾,那么办一次家宴消耗掉的龙虾就会很多,同时,也能起到宣传的作用。

范晓松:“平时正常的话,如果全部要的话,一天那就多了,得有一百到一百五十斤左右。”

自己育种,确保种苗

澳洲淡水龙虾肉多,又恰好是在普通小龙虾的反季节销售,每斤能卖到六七十元,陶胜就这样顺利打开了自己的销路。但这个时候,老问题又出现在了眼前,他想继续养殖,但种苗不好买到,即使买到了也保证不了质量。所以,陶胜决定,自己繁育种苗。

之所以市场上澳洲淡水龙虾的种苗不好买到,最大的原因是繁育难。要想培育种苗,陶胜起码要克服两个难关。

雄性澳洲淡水龙虾发情的时候,会摆出这种姿势来求爱。

河南淡水特种养殖

陶胜:“比如说一百对虾在那里,可能就10对虾抱卵了,那么它对这个虾苗来说,还是产得比较少。

然后在偶然的一个观察当中,突然发现,通过一个步骤去做以后呢,可以提高它这个交配率,什么步骤啊,这个还是保密。

雌性澳洲淡水龙虾生下小龙虾苗以后,大虾会吃掉小虾,甚至母亲会吃掉自己的孩子,这是陶胜面对的第二道难关。

业界通常的处理方式,是像这样用网隔离开母虾和小虾,但是陶胜不仅不隔离,反而还要挑一些母虾放在满是小虾的池子里。

找肚子上还有,五六十只(小虾)的七八十只的,放下去,那么放两只(母虾)下去,它把这边刚刚,其实还不应该脱落,不小心脱落下来的,还可以吸回去,它又会吸得满满的,(假设)刚怀孕肚子上面是,三百只小虾的,它甩完子还剩四五十只之前,它还是不会吃的,它要等甩完子以后,它才会吃这个小虾。”

这样,可以让母虾再带一带不足月的小虾,避免小虾因虚弱而死亡,陶胜就凭着这些方法,保持了小虾苗90%以上的成活率。2014年,陶胜成功繁育出了自己的虾苗。

稻田养虾,禾虾互利

常熟市有个国家级的农业科技园,里面的配套设施非常齐全。2015年,陶胜想进入这个科技园来发展龙虾养殖,没想到却被拒绝了。

该农业科技园所在村村书记:“像我们那个农业园区里面,相对项目都比较高档一点,像小陶这个项目,养殖,一般来想,你这个养殖你能养出什么名堂来,所以当时他找我的时候,我没给他,后来他隔段时间,还来找我,我看到这个小青年这么执着,这么认真,特别现在都是,年轻人都搞企业搞农业的很少,我看这个小青年,这么真诚,这么认真地在做农业,那我就给他了。”

入驻农业科技园以后,陶胜不仅带动了周围的农户和他一起养殖龙虾,还摸索出了稻田套养澳洲淡水龙虾的新模式。

陶胜:“水稻田里面的龙虾,活力强一点,野生环境强一点,它吃活体饵料比较多,个体更大一点,水稻田里养的龙虾,和池塘养的龙虾比,还是我这个水稻田里的龙虾卖得比较贵。”

稻田龙虾养殖户:“怎么说呢,一个是龙虾个体比较大,还有一个,在我们这边来说,这个是新鲜事物,我们这边本地的小龙虾,就十几块钱一斤你想想,完全不在一个档次上面,不是贵一点点,我们这边小龙虾,差不多都是在,十几块二十多块钱一斤,(澳洲淡水龙虾)一般要翻个三四倍。”

300亩水稻田,跟水稻栽种同时期投放160万尾虾苗。水稻可以净化水质,虾苗又可以吃稻田里的昆虫,节省饲料,长得更大了,等到水稻收获之后就可以捕捞。

提高品质,售价每斤高达160元

稻田套养的澳洲淡水龙虾优点是个儿大、肉质好,但缺点也很明显,就是外壳是黑的,不好看。要想卖得贵,必须要让它长出漂亮的蓝色外壳。

陶胜在科技园里盖了大棚河南淡水特种养殖,在回收了稻田里套养的龙虾以后,再养到大棚池子里,让龙虾越冬,这样不仅可以让龙虾长得更大,还退掉了黑色的壳。

陶胜:“这个是刚褪完壳的龙虾,它是它的壳,壳是看不到眼睛的,你看到没有,没有眼睛褪一次以后,它的颜色更纯一点你看,这个壳摸上去还是很硬的,硬硬的。”

等到第二年2、3月份上市,恰好是普通小龙虾的反季节,陶胜通过网店把澳洲淡水龙虾卖到上海、西安等地,最高能卖到160多元一斤。

现在,陶胜已经带动了630多家养殖户和他一起养殖澳洲淡水龙虾。他在加大推广稻田养虾模式,希望通过这种方式,在节约资源的同时得到更多的收益。来源:《致富经》(cctv)

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