这是新式茶饮原料推动规模化生产(组图)茶

茶叶 (237) 4个月前

伴随着春回大地、万物复苏,在广东汕尾峒山村,漫山遍野的树枝头上挂满沉甸甸的油柑果茶叶柑种植,鲜果供不应求;在江苏南京溧水区,大棚里草莓挂果,红彤彤连成片……

这是新式茶饮企业奈雪的茶全面助力农业产业的一个缩影。近年来,奈雪的茶持续创新研发以各地农产品为原料的茶饮新品,通过扩大品牌效益及采购规模,帮助原料产地壮大优势特色产业,激活乡村振兴内生动力。

创新新茶饮原料 推动规模化生产

近日农村致富,《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》正式发布,提出持续全面推进乡村振兴,确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。

作为新式茶饮企业,奈雪的茶近年来持续关注社会发展需求,在原料选取过程中发力,推动乡村振兴。

茶叶柑种植

以玉油柑系列饮品为例。位于广东省汕尾市陆河县河口镇北部山区的田墩村,山水资源得天独厚,种植油柑的历史悠久。2021年夏天,奈雪的茶研发团队深入这一原材料产地、经过多轮尝试,确定选用这款涩味轻微、回甘更快速持久的潮汕甜种油柑作为原材料,并创新推出“霸气玉油柑”饮品。

农户摘采油柑鲜果

“新茶饮行业大规模地使用油柑原料,直接带动上游油柑的采购价格上涨近10倍,显著提高当地农户的收入。”奈雪的茶相关负责人表示,2021年,其品牌仅油柑一项采购量即达9000吨,推动了当地油柑的规模化生产。

茶叶柑种植

优化生产线 推动数字化种植

原料选取和利用之外,奈雪的茶还持续发力,推动生产线的优化和数字化种植技术的提升,帮助提升农户制茶效益。

在广东潮州凤凰山,奈雪的茶研发团队数十次深入探访茶叶柑种植,将高品质“小众茶叶”创新应用于宝藏茶和霸气鲜果茶,在为潮州茶农带来巨大的茶叶原料需求的同时,帮助其建起了焙茶房,添置了揉茶机、散茶机等设备,通过优化生产线提高了制茶效益,令茶叶成为潮州农民的“致富密码”。

茶叶柑种植

鸭屎香鲜果茶

在江苏南京溧水区某草莓基地,奈雪的茶与其共同完善无土栽培技术,并将种植面积扩到百亩。目前,大棚内的光照、风力等因素均通过感应设备自动调节。“草莓在不同阶段所需的自然条件,通过前期试验的数据积累,可以实现自动配置。种植研究员只需在棚外的控制台观测。”该基地负责人表示。此外,种植的有机基质富含草莓生长需要的营养,只需自动化智能滴灌带软管浇灌,无需人工,不但减少了病虫害、易管理,还节约了人力成本,草莓产量也翻了一番。

数字化草莓种植基地

以新茶饮产品为介质,奈雪的茶与农业、农村产生紧密联系;通过对农村地区原材料的发掘、研发和推广,其正以采购优质农产品、共建原材料供应基地等方式,帮一叶叶好茶、一颗颗好果走出农村,帮助农民增产增收,助力乡村振兴。

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