宝宝夜奶吃什么对皮肤好?美白食物有哪些?

蔬菜加工 (54) 3个月前

蔬菜

×直接浸泡就下锅

√应先清洗再浸泡

渝中区的刘女士有个习惯,每次买回菜就喜欢在水中浸泡,然后开始下锅炒。“菜里有农药,多泡泡能清洗农药,小区很多人都这样做。”

市食品安全委员会通过研究表示,浸泡虽然有助于清除蔬菜上残留农药,但是刘女士这种方式却很不正确。叶类蔬菜一定要清洗之后再浸泡,否则等于将蔬菜和水果直接浸泡在了稀释的农药里。清洗蔬菜的方式有很多种:叶类蔬菜可以先清洗再用碱水泡,而外表不平或者多细毛的水果(如猕猴桃),容易沾染农药,食用前最好去皮。

另外,比如方便储存的农产品(土豆等)蔬菜加工前应侵泡多久,最好先放置半天左右再食用,因为空气中的氧对残留农药有分解作用。

其他饮食文章链接:

平安夜,如何过的多姿多彩?

准妈妈请细读:孕中期饮食的误区及营养速记

冬季营养食谱汇集

完美四步让宝宝断掉夜奶

吃什么对皮肤好?美白食物有哪些?

豆浆

×自制加热后就吃

√烧开再煮10分钟

巴南区的张女士前不久买了一台豆浆机,能够直接将新鲜的豆类打成豆浆,张女士把新鲜豆浆烧开后就端上了餐桌。有时候吃不完,张女士会把豆浆装在保温瓶里,让儿子带到学校喝。

市食品安全委员会日前的调查显示,喝豆浆确实对身体有好处。但是怎样健康喝豆浆,很多市民却不清楚。比如,豆浆在煮沸的过程中,到了85℃,会因为受热膨胀而产生大量气泡,出现假沸现象。这时,如果马上关火,实际上豆浆并未烧开,饮用后容易发生恶心腹泻等中毒症状。因此,家庭自制豆浆时,应该在煮开100℃的情况下,再加热10分钟,才食用。

另外,豆浆中不能冲入鸡蛋,因为鸡蛋清会和豆浆的抗胰蛋白酶因子结合,不利于人体消化;不要用保温瓶储存豆浆,因为3小时后会出现豆浆酸败变质而不能食用。

其他饮食文章链接:

蔬菜加工前应侵泡多久

平安夜,如何过的多姿多彩?

准妈妈请细读:孕中期饮食的误区及营养速记

冬季营养食谱汇集

完美四步让宝宝断掉夜奶

吃什么对皮肤好?美白食物有哪些?

酸菜

×腌制越久越有味

√腌制时间别太长

高新区的黄先生很喜欢腌制酸菜,也特别喜欢吃酸菜农村加工,而且感觉腌制得越久的酸菜,越入味。“夏天弄点凉稀饭,弄点卤菜,就点酸菜,吃起来特别下饭。”

蔬菜加工前应侵泡多久

市农委工作人员表示,经常吃酸菜容易造成对身体的伤害。其实,居民在查看泡菜坛的时候,如果发现有白色霉苔,就要小心了。因为这种霉苔可以分离出地霉菌,地霉菌可以促进亚硝胺生成,而亚硝胺对于人体有致癌的作用。另外,腌制时间久的酸菜,在杂菌的作用下,酸菜中的硝酸盐可以还原成亚硝酸盐,容易导致中毒。

因此,腌制酸菜除了要注意卫生以外,腌制时间不要太长,存放的酸菜不要太多,如果一旦出现霉烂的情况,绝对不可食用。(本文图片来源于CFP)

其他饮食文章链接:

平安夜蔬菜加工前应侵泡多久,如何过的多姿多彩?

准妈妈请细读:孕中期饮食的误区及营养速记

冬季营养食谱汇集

完美四步让宝宝断掉夜奶

吃什么对皮肤好?美白食物有哪些?

【特别注明】本文由作者上传并发布或网络转载分享及投稿,本站仅提供信息共享,内容仅代表作者观点,本站所有内容仅供涉农村创业者学习参考,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本站(QQ111111111)删除。

发表评论